mercoledì 13 maggio 2015

“I Sapori d'Emilia Romagna” a Ferrara




“I Sapori d'Emilia Romagna” è una serata di valorizzazione dell'eno-gastronomia di una delle più belle regioni d'Italia, organizzata da “Feshion Eventi” , con il patrocinio del Comune di Ferrara .
L'evento si svolgerà all'interno del prestigioso Chiostro di San Paolo (piazzetta Schiatti) sabato 30 Maggio dalle 18 alle 24 e prevede la collocazione di 20 stand di aziende vinicole e gastronomiche.

Al cliente verrà proposto un ticket di 5€ che comprenderà un calice di vetro con relativo porta-calice e la degustazione di 3 calici di vino e di 1 piatto della tradizione, a scelta tra tutti quelli proposti dagli stand (tra cui, ad esempio, risotto agli asparagi di Mesola, gramigna con la salsiccia, grana con aceto balsamico, piadina romagnola, tigella modenese, lasagna bolognese..).

La manifestazione sarà inoltre arricchita dalla presenza del musicista ferrarese Thomas Cheval (attualmente in gara al programma “The Voice”) che si esibirà in concerto, durante la serata, nel giardino del Chiostro.

I ticket potranno essere acquistati presso il “Feshion Desk” all'ingresso del Chiostro, e potranno essere prenotati, scaricando un voucher sul sito www.feshioncoupon.it.

Programma della serata:

 17,30: Conferenza Stampa su “Terroir Ferrara”: i vini e i prodotti del territorio

 18: “Laboratorio del Gusto”: la produzione della piadina romagnola

 Dalle 19 alle 24: Degustazione

 Dalle 21: Concerto di Thomas Cheval

 Alessandra Scotti
3495878324
feshioncoupon@gmail.com
www.feshioncoupon.it

Ferrara:Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio




L'evento si svolgerà sabato 16 maggio presso l'imbarcadero del Castello Estense di Ferrara.
Ecco il programma della giornata:

IL VINO E L’OLIO, due prodotti fondamentali per l’economia nazionale e motivo di orgoglio di tutta la Penisola.

Sabato 16 maggio alle ore 10:00, nella sala congressi dell’Imbarcadero del Castello Estense a Ferrara in contemporanea con altre province italiane, storici ed altri esperti incontreranno appassionati, addetti ai lavori, e tutti coloro che desiderano saperne di più.

Aprirà i lavori la dott.ssa Annalisa Barison presidente di AIS Emilia.

Seguiranno gli interventi:

• Prof. Andrea Piva Docente di Enologia presso l’Università degli studi di Teramo: “Quali prospettive per il vino di qualità”

• Prof.ssa Mirella Giuberti, Nutrizionista: “Il Vino, l’Olio, e la Salute”.

• Dott. Sante Baldini, Presidente del Consorzio Bosco Eliceo: “Il futuro dei vini delle sabbie”.

Al termine, Francesco Mazzoni, delegato di AIS Ferrara, saluterà i partecipanti con un brindisi, accompagnato da prodotti tipici locali.
Il responsabile dell'evento è Francesco Mazzoni.

lunedì 4 maggio 2015

Vinissage 2015 Asti







Con piacere vi informiamo che siamo stati invitati alla manifestazione Vinissage, che si svolgerà il 23 e 24 maggio ad Asti.
L'evento è organizzato dall'Associazione Officina Enoica di Milano ed il Comune di Asti.
Qui tutti i dettagli.

giovedì 30 aprile 2015

Donna è... cibo, riciclo e arte




Inoltro volentieri la locandina dell'evento in oggetto, organizzato dal Comitato Donne Impresa di Ferrara.
Per info cliccate pure qui.

mercoledì 29 aprile 2015

La canapa in festa




Ricevo e inoltro con piacere la locandina della manifestazione organizzata dall'amica Paola Fabbri de La Romagnola Bio di San Biagio che si svolgerà presso la Fattoria didattica all'interno dell'Azienda.
Una manifestazione importante legata a quello che per decenni fu un prodotto di eccellenza del nostro territorio, e che ha lasciato traccia nei maceri che ahimè sempre più difficilmente si trovano nella nostra provincia...

Ecco il comunicato stampa:

Siete tutti inviati a LA CANAPA IN FESTA!!!

Domenica 17 Maggio presso la Fattoria Didattica La Romagnola Bio

in Via Martiri Ponte Bastia, 11 a San Biagio di Argenta (FE)

Porte aperte al laboratorio, con produzione di pasta a base di Canapa. Per tutta la giornata sarà allestito un mercatino con vendita prodotti alimentari a base di Canapa (pasta, olio, sughi pronti, snack dolci e salati, caffè), abbigliamento, cosmesi, accessori e tessili per la casa e degustazioni gratuite.
Ore 15 partenza per Tour guidato con mountain bike propria nelle Valli di Argenta. Mini torneo di calcio anno 2007 ASD Stuoie 1982.
Ore 18.30 imperdibile aperitivo al tramonto sul lago (ex macero della antica coltivazione della Canapa), con il concerto di Eloisa Atti and Marco Bovi Acoustic Duo ed in compagnia di esperti professionisti del settore, che racconteranno le loro esperienze e sveleranno i molteplici impieghi di questa pianta, benefici per l’organismo e per l’ambiente! Si cercherà di rispondere alla domanda: tornerà la Canapa industriale nella Pianura Padana? Si impareranno cose interessanti…..
Saranno con noi le Condotte di Godo e limitrofe di Slow Food!

lunedì 20 aprile 2015

Cena etnica a Ferrara


Serata enogastronomica accompagnata ai nostri vini presso il 381 Storie da gustare a Ferrara, in collaborazione con Feshion coupon.
Ecco il menù della serata:

Crostini con salsa Hummus  abbinati a Bianco dell’ Emilia IGT frizzante “Vigna delle Sabbie”
* Pollo al curry con Riso Basmati abbinato a “Malvasia dell’ Emlia IGT ” Le dune bianche”
Dolcetti Maghrebini con miele e Frutta secca abbinati a Vino da uve stremature bianco “Ailanto”

Per info e prenotazioni potete cliccare qui

sabato 18 aprile 2015

Ciclo passeggiata del Po di Primaro con pranzo in cantina


Come ricorderete una delle sezioni di questo blog è dedicata al cicloturismo in provincia di Ferrara.
Personalmente ho sempre creduto nelle potenzialità cicloturistiche di questo territorio, e negli ultimi anni l'istituzione Provincia di Ferrara ha operato fortemente in questa direzione, realizzando di fatto il periplo della provincia estense.
Uno dei percorsi a più alta valenza storico sociale è secondo me quello del vecchio alveo del Po di Primaro che congiunge Ferrara ad Argenta.

Guida cicloturistica della provincia di Ferrara
Ed è proprio lungo questa direttrice che vi accompagnerò il 1 maggio da Ferrara nella nostra cantina, per una giornata all'insegna del divertimento.
Partner dell'evento Feshion coupon e Bici Delta Po, che con le sue bici andrà incontro a chi ne è sprovvisto...
Troverete programma dettagliato e info di partecipazione la seguente link.

venerdì 17 aprile 2015

Festival della fotografia naturalistica nel Delta del Po a Comacchio



Un importantissimo appuntamento della "Primavera Slow" in provincia di Ferrara, per maggiori informazioni, potete visitare il sito dedicato, intanto vi mostro il programma...





giovedì 16 aprile 2015

Maley vince all’Apfelwein Weltweit 2015 di Francoforte



Cosa c'entra il sidro valdostano con il nostro blog???
C'entra, c'entra, perchè l'amico Gianluca Telloli, oltre ad essere il produttore dei due magnifici sidri qui sotto, ha le sue origini, il cognome in tal senso non tradisce, nella bassa ferrarese, in quel di Codigoro, e poi perchè grazie a lui abbiamo realizzato il progetto "SottoSopra"!


Complimentissimi Gianluca, ecco il comunicato stampa relativo all'evento:

"La nostra azienda ha ottenuto il primo premio medaglia e mela d’Oro sia per il sidro Matterhorn Alpine Charmat 2014 che per il Cidre du Saint Bernard Methode ancestrale 2014.
Tale prestigioso risultato è frutto della costante attività di ricerca enologica sul sidro , della straordinaria cura per la qualità della selezione dei nostri terroir e dei nostri meli e del costante rapporto di collaborazione con i partners della famiglia Maley di elevato standing in Valle d’Aosta, Valle di Chamonix e Sud Tirolo.
All’importante rassegna tedesca Maley ha partecipato assieme a numerosissime case sidricole tedesche ed aziende provenienti da Austria, Danimarca, Francia, Irlanda, Lituania, Norvegia, Spagna e Svizzera.
L’Italia era rappresentata oltre che dall’azienda valdostana Maley anche dalle aziende Sud Tirolesi, Hoilà, Kohl, ed Iduna.
Questo risultato oltre al premiare gli sforzi di Maley sottolinea come la Valle d’Aosta e la Valle di Chamonix assieme costituiscano un terroir da sidro straordinario con un patrimonio pomologico ed una maestria nel fare e nel comunicare come pochi altri al mondo".


Gianluca Telloli