domenica 20 aprile 2014

Ugo 1925, lo spumante "vista mare"...

Che dire, quando arrivi alla fine di un progetto come quello di "Ugo 1925" della Società Agricola Delle Selve di Rimini, devo dire la verità tiri un bel sospiro di sollievo, perchè dietro una bottiglia di spumante c'è sempre un progetto enologico meticoloso e rigoroso, che però può diventare qualcosa di davvero grande solo con quel pizzico di spregiudicatezza propria, a mio avviso, delle genti di Romagna...
In sintesi: "Ugo 1925" è un extra brut metodo classico millesimo 2012, affinato sui lieviti 14 mesi e non dosato.
Vabbè che il momento degli spumanti è davvero favorevole, però proporsi con un extra brut non dosato è decisamente fuori dagli schemi... ma la vera chicca del progetto "Ugo 1925" è il vino base: contro ogni buona prassi enologica che vorrebbe un metodo classico frutto della presa di spuma di un vino assemblato con diverse basi, questo spumante non solo è il risultato del tirage di un solo vino, ma di un vino ottenuto in UVAGGIO da uve Rebola, Trebbiano, Bianchello e Sauvignon!
Ringrazio Loretta e Gianni per aver avuto il coraggio di affrontare questa percorso davvero fuori dagli schemi, e il buon Gianluca Telloli per aver anch'egli condiviso fin in fondo questo progetto di enologia "d'assalto"...


GIOVEDI' a 9 BUCHE by VINI MARIOTTI all'Argenta Golf Club

Torna anche quest'anno il GIOVEDI' a 9 BUCHE by VINI MARIOTTI, una bella collaborazione con l'Argenta Golf Club, per il quale abbiamo anche realizzato un'etichetta ad hoc per la loro iniziativa "Pink Year". Un ringraziamento particolare ad Andrea Gatti, Segretario del Golf Club di Argenta



Progetto UnPoxExpo2015

Capitanato da Giampietro Comolli, nome noto nella promozione del vino italiano, il Progetto UnPoxExpo2015 intende riunire le eccellenze gastronomiche dei paesi "rivieraschi" del fiume Po, al fine di creare nuove attrattive turistiche per i visitatori dell'Expo 2015 di Milano.
Riusciremo a far entrare nel paniere il Fortana del Delta del Po ferrarese? Vi terremo aggiornati...




Vinix Grassroots Market, 10 Maggio 2014 Novellara (RE)

Torna l'incontro dei gruppi di acquisto del Vinix Grassroots Market ideato da Filippo Ronco, vi ricordiamo che nel market è presente anche il nostro Ailanto.



mercoledì 19 marzo 2014

I Vini Mariotti al Salone del Restauro 2014 di Ferrara


martedì 18 marzo 2014

"Atmosfera Creativa" ad Argenta by Sipro

Incontro "Atmosfera Creativa", ovvero come coniugare la creatività con le reti d'impresa. Evento organizzato da Sipro

domenica 16 marzo 2014

Eyes Wine shot, un ironico punto di vista sul vino

giovedì 13 marzo 2014

"Vigna delle Sabbie" e nuova veste grafica

Com'era il Bosco Eliceo? Forse così...


"Stat rosa pristina nomine, nomina nuda tenemus"
Com'era il Bosco Eliceo?
Nessuno lo sa perchè oggi esso esiste solo nel nome.
Come sapete siamo sempre stati interessati alle vicende di questa zona del Delta del Po, e a seguito delle testimonianze raccolte negli anni, abbiamo chiesto al pittore argentano Gilberto Lambertini di evocare quei definitivamente distrutti negli anni '50 con la costruzione dei Lidi Ferraresi...
Questo è il risultato:


lunedì 10 marzo 2014

PRIMAVERA SLOW 2014 nel Parco del Delta del Po Emilia-Romagna


Domani sera a Milano, a seguito della "Primavera Slow 2014", sarà possibile degustare i prodotti tipici ferraresi nell'ambito dell'iniziativa "Alla scoperta dei Tesori del Gusto", evento organizzato dall'Unione di Prodotto "Riviera Adriatica dell' Emilia Romagna ".
In degustazione il nostro Fortana frizzante charmat "Dune"



PRIMAVERA SLOW 2014 nel Parco del Delta del Po Emilia-Romagna

CONFERENZA STAMPA DI PRESENTAZIONE

Siamo lieti di invitarLa alla conferenza stampa di presentazione di Primavera Slow 2014
e VII edizione della Fiera Internazionale del Birdwatching e del Turismo naturalistico

Martedì 11 Marzo 2014 - Ore 18.00
Crowne Plaza Milan City Hotel, Milano
via Melchiorre Gioia 73

Intervengono:

Lorenzo Marchesini e Angela Nazzaruolo - Presidente e Coordinatrice GAL DELTA 2000
Massimo Medri - Presidente Ente di gestione per i Parchi e la Biodiversità - Delta del Po
Marco Fabbri - Sindaco del Comune di Comacchio (Fe)
Armando Maniciati - Vice presidente AFNI - Associazione Fotografi Naturalisti Italiani
Fulvio Capria Mamone - Presidente nazionale LIPU
Mara Roncuzzi - Assessore all’Ambiente della Provincia di Ravenna
Marcella Zappaterra - Presidente della Provincia di Ferrara
Liviana Zanetti - Presidente APT Servizi
Moderatore - Alessandro Pasetti, Ufficio stampa MADE

Al termine i partecipanti sono invitati all’evento "Tesori del Gusto" 
Bar Restaurant Luonge Gioia 69, in via Melchiorre Gioia 69

La serata si aprirà con l’aperitivo e la presentazione delle eccellenze enogastronomiche dell’Emilia
Romagna e continuerà con la cena a base di prodotti tipici emiliano romagnoli accompagnata da
performance artistiche e musicali

Comitato Promotore: DELTA 2000, Provincia di Ferrara, Provincia di Ravenna, Comune di Comacchio, Comune di Ravenna, Comune
di Cervia, Camera di Commercio di Ferrara, Camera di Commercio di Ravenna, Regione Emilia-Romagna, APT Servizi.
Patrocinanti: Ministero dell’Ambiente e della tutela del territorio e del mare, ISPRA, BirdLife International, EBN, Federparchi,
Legambiente, Lipu, WWF Italia - ONLUS, ASOER.
Segreteria Organizzativa: DELTA 2000 Soc. cons. a r.l. - Tel. +39 0533 57693/4, www.podeltabirdfair.it; www.primaveraslow.it,
deltaduemila@tin.it